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dark aroma
The pepper has a complex aroma of dried red berries
Thekkady Vert has a slight spiciness
Das reife Fruchtprofil macht den Kampot Rouge aromatisch reichhaltiger und tiefer als den grünen Vert und prädestiniert ihn für kräftigere Gerichte und reife Käsesorten
Kampot Rouge Langpfefferperlen, Ernte 10-2025 Verpackung:Glas dark aromaHerkunft Die Kampot Rouge Langpfefferperlen sind die handverlesenen Samen der "Piper retrofractum" Pflanze einer blhenden Kletterpflanze aus der Pfefferfamilie. Sie stammt ursprnglich aus Java, Indonesien und wird auch in der kambodschanischen Provinz Kampot angebaut. Herstellung Wenn die Pfefferfrchte ihre volle Reife und rote Farbe erreicht haben, werden sie von Hand geerntet. Aus den Rispen werden sorgfltig die winzigen Pfefferkrner in der Gre
