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Die terrassierten Schwemmlandböden bieten genau dem richtigen Maße Kies und Lehm auf
den Wein vor dem Servieren zu dekantieren
eine Foie Gras oder auch Gerichte vom Kalbfleisch mit sahniger Sauce und Pilzen
was den Wasserhaushalt in positiver Weise begrenzt
Andreas Bender Paulessen Zenit 2022 Riesling trocken vinho-verde Die terrassierten Schwemmlandböden bieten genauDer Paulessen Zenit Riesling 2022 von Andreas Bender ist ein kraftvoller, mineralischer Riesling mit Tiefgang und Mosel Charakter. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifem Steinobst, gelbem Apfel, Zitrusfrchten und feinen Kruternoten. Am Gaumen zeigt er sich mit straffer Struktur, prziser Sure und einem Hauch salziger Mineralitt ein Riesling mit Finesse und Lnge, der den Charakter der Steillagen eindrucksvoll widerspiegelt.
