Àn/2 Falkenberg Im Weinausbau steht der Fokus

Im Weinausbau steht der Fokus ganz klar auf Qualität und Ausdruck

Im Vergleich zum Ungeheuer GG ist der Marmar nochmal intensiver und strukturierter

Durch die minimale Dosage ist er extrem ausdrucksstark

kann den Wein zu Kalb oder Geflügel reichen

Àn/2 Falkenberg Im Weinausbau steht der FokusDie Weinguts Grnder von nima Negra Pere Ignasi Obrador und Miquelngel Cerd verfolgten von Anfang an eine Vision: Sie wollten Premium Weine aus ortstypischen Rebsorten keltern und so die mallorquinische Rebenvielfalt mit der Welt teilen. Grundlage des n 2 bildet die nur auf Mallorca heimische Rebsorte Callet. Nach der Lese wird ihr Most bis zu 20 Tage mazeriert eine ungewhnlich lange Zeit, die sich jedoch definitiv auszahlt! Mazeration meint brigens