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schwarzer Kirsche und Edelholz
die nach Erreichen der richtigen technologischen Reife in den ersten Stunden des Tages geerntet werden
mittelschweren Böden
Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24-26° C über 10 Tagen mit regelmäßigem Umrühren alle 6 Stunden für 10 Minuten
Brunate Barolo 2018 DOCG Grösse:75cl schwarzer Kirsche und EdelholzDer Wein Intensives Granatrot, erobert die Nase mit seinen Aromen von Gewrzen, Leder, balsamischen Dften und dunkler Fruchtmarmelade. Am Gaumen ist er stoffig und materiell, eingebettet in einen harmonischen, linearen Schluck und angenehme Tanninakzente. Weingut Die Weinberge befinden sich auf Sand , Lehm und Schlammbden in einer Hhe von 300 bis 400 Metern und genieen eine perfekte Sonneneinstrahlung. Vinifikation Grung in Stahl bei kontrollierter
