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unterstützt von Syrah
die zum Allerbesten an der südlichen Rhône gehören und weltweit begehrt sind
alles sehr fein verwoben
Sortierung per Hand und Weinbereitung der einzelnen Parzellen bis hin zum täglichen Überwachen der neuen Weine
Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre 2025 Lirac unterstützt von SyrahIm Glas zeigt sich dieser Wein in einem hellgelben Farbspiel mit leicht grulichen Reflexen. In der Nase prsentiert er sich uerst ausdrucksstark mit typischen Sauvignon Blanc Aromen von Buchsbaum, Ginster und feiner Rhabarbernote. Am Gaumen entwickelt sich daraus ein elegantes, weiches und zugleich lebendiges Geschmacksbild mit frischer Zitrusfrucht und weien Blten. Die Struktur ist klar, przise und mineralisch geprgt, mit einem harmonischen, lang
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