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reifem Blauschimmelkäse
dann malolaktische Gärung
die dann auf etwa 18/20° abgesenkt wird
geschmeidig und warm im Mund
Annamaria Clementi rosé 2016 Franciacorta DOCG Grösse:75cl reifem BlauschimmelkäseDer Wein Tiefrosa Farbe. In der Nase Noten von Frchten und auch blumige Anklnge. Hervorragende Ausgewogenheit am Gaumen, ein Pelage aus kleinsten Blschen. Weingut 3 Pinot Noir Weinberge, die im Durchschnitt vor 33 Jahren gepflanzt wurden und sich in der Gemeinde Erbusco befinden. Vinifikation Einmaischung der Trauben bei einer Temperatur von 14C, um eine besonders intensive rosa Farbe und ein uerst feines und harmonisches Aromaprofil zu erhalten. Alle
