Grappa di Barolo 20J Grösse:70cl Sehr intensive und tiefe purpurrote

Sehr intensive und tiefe purpurrote Farbe

Weichselkirschen und etwas Paprika

Die Winzerfamilie Mair betreibt seit Ende der 1950er Jahre Weinbau am Bessererhof in Völs am Schlern

Nach der Handlese und dem sanften Abpressen der Trauben findet die Maischegärung während 7 Tagen bei einer Temperatur zwischen 28 und 30 °C im Holzfass statt

Grappa di Barolo 20J Grösse:70cl Sehr intensive und tiefe purpurroteDer Grappa Die Fsser ermglichten es dem Grappa, auf besondere Weise die wrzigen Dfte zu entwickeln, mit deutlichen Noten, die von Pfeffer bis Nelke, von Muskatnuss bis Tabak, von Anis bis Lakritze gehen. Dieses extreme Ende passt zum Herzen des Tresters, das sich in fruchtigen Dften von Marmelade, Frchten in Sirup, Apfelkompott, Pflaume, Rosinen, Mandeln und Nssen zeigt, gefolgt von Honig und etwas Blumen. Produzent Seit 1977 destilliert Marolo den