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unter dem Einfluss des kontinentalen Klimas und extremer Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
Der Wein verfügt sogar über eine gewisse Cremigkeit und Seidigkeit
CHARAKTERISTIK: kraftvoll
Stelios und Panagiotis Zacharias sind die dritte Generation von Winzern
Vinsanto Late Release PDO 2001 wines of greece unter dem Einfluss des kontinentalenWarum wir ihn lieben? Die fr den Vinsanto verwendeten Trauben werden von den ltesten Parzellen des Gutes geerntet. In Episkopi gelegen, betrgt das Durchschnittsalter der Reben 150 Jahre, wobei einige Reben ber 500 Jahre alt sind. Die Ertrge sind extrem niedrig. Die nicht veredelten Reben werden im Korbschnitt geschnitten und ohne Bewsserung angebaut. Die Trauben werden im August von Hand gepflckt. Von Hand geernteten Trauben werden 12 14 Tage lang auf
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