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Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur
Nach der Zusammenstellung der Cuvée erfolgt der weitere Ausbau auf der Basis der klassischen Flaschengärung
Rosmarin und Salbei
Wurstwaren aus dem Fleisch des Mora Romagnola-Schweins sowie gebratene Gerichte
Sharis 2024 Venezia Giulia igt Fernanda Gärung mit ausgewählten Hefen beiDer Wein Strohgelb mit hellgrnen Reflexen. Aromen von Frhlingsblumen mit einem Hauch von Jasmin, Maiglckchen, Vanille und Orangenblte interagieren mit einem Hauch von Birne und Ananas und machen Platz fr Kumquat, Limette und Bergamotte. Frisch schmeckend und schn anhaltend, wechselt es die fruchtigen Noten von Golden Delicious pfeln und Williamsbirnen mit Zitrus und Balsamico Empfindungen ab. Ein langer, wrziger Abgang. Vinifikation Der geklrte Most
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