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The wine undergoes traditional fermentation in stainless steel tanks and then ages for several years in large oak barrels and in the bottle before release
it unfolds a complex bouquet of ripe red fruits
This auction wine is a special highlight from the Joh
das für seine Handwerkskunst und Hingabe zur Tradition bekannt ist
Château Chasse-Spleen 2004 Certified Collectors Wine The wine undergoes traditional fermentationDer Chteau Chasse Spleen 2004 aus der Appellation Moulis en Mdoc prsentiert sich als klassischer Vertreter des Mdoc mit bemerkenswerter Reife und Eleganz. In der Farbe zeigt er ein tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, klar und brillant im Glas. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus Leder, Tabak, reifen Pflaumen und einem Hauch von Minze, unterlegt von mineralischen Noten . Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und strukturiert, mit
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