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Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28° C statt
Kräftiges Rubingranat
15-20 Tage auf der Maische
entsteht ein Weisswein mit feiner Struktur
Blanc de noir Sonnenspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine Jahrgang:2024 Die Maischegärung findet während dreiDer Sonnenspross Blanc de Noir steht fr die faszinierende Verbindung von Pinot Tradition und moderner Weinbereitung in den sonnenverwhnten Lagen des Kantons Schaffhausen. Aus sorgfltig selektierten Blauburgunder Trauben gekeltert und schonend gepresst, entsteht ein Weisswein mit feiner Struktur, eleganter Frische und bemerkenswerter Tiefe. Im Bouquet zeigen sich zarte Aromen von roten Beeren, reifer Birne und feinen Zitrusnoten, begleitet von floralen
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