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Für das spätere Destillat wird nur der so wertvolle Mittellauf des Brandes verwendet
Wenn Sie die Beherrschung aufbringen
meist ein ertragreicher Strauch oder kleiner Baum
Die anderen 40% werden im Fass ausgebaut
Chateau Fontebride Sauternes 2017 0,375l toro Für das spätere Destillat wirdChateau Fontebride Sauternes 2017 besitzt schn exotische Aromen von Safran und Akazienblten. Zudem bietet er Noten von Honig und getrockneten Aprikosen auf. Dadurch wirkt er lang, frisch und lebendig. Durch sukzessives Aussortieren von Grauschimmeltrauben von Hand geerntet, beeindrucken die entsprechend konzentrierten Fruchtaromen auf ganzer Linie. Die schmelzige Se wird zum Abgang hin toll von einer prsenten Spritzigkeit aufgefangen.
