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Um diesen Wein optimal zu genießen
ESSENEMPFEHLUNG: Fasanenbrust auf geschmortem Kraut mit Riesling-Sauce
Aber er kann so viel mehr
Den Trauben der Region
Chardonnay Tramonto 2023 Alpha Estate Hefebrand Um diesen Wein optimal zuWarum wir ihn lieben? Ein Kracher! Komplex, fruchtig und zugleich vollmundig! Die Trauben dieses Chardonnays von Alpha Estate kommen aus der 1,99 ha groen Einzellage Tramonto, auf einer Hhe von 648 m mit Nordwest Ausrichtung, dem Berg Voras zugewandt. Der Wein wird in feinkrnigen, wei gersteten Barrique Fssern aus Betranges und Jupilles Eichenholz mit regelmigem Umrhren auf der Feinhefe fr 7 Monate gereift. Nach der Weinbereitung reift er fr 7 Monate
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