Absinthe de Paris Les Fantomes de Montmartre das Ziel war einen ähnlich

das Ziel war einen ähnlich mächtigen Absinth zu kreieren

leider hat er aber auch seinen Preis

geschmacklich erinnert der `Absente´ wohl auch aufgrund des niedrigen Wermutanteils stark an Pastis

einen Arzt

Absinthe de Paris Les Fantomes de Montmartre das Ziel war einen ähnlichFrancois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Hhe nahe Pontarlier. Das alles geschieht in Handarbeit, die meisten der verwendeten Kruter stammen aus eigenem Anbau. Der Absinthe de Paris ist ein ser Blanhe in der Traditon Schweizer Absinthe. Er entstand in Zusammenarbeit mit der Absinthbar LEurydice im Quartier Latin. Silber auf der Absinthiade 2023 in Pontarlier.