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kernige Perlage und ein steiniger Abschluss – feierlich ohne Champagner-Etikette
Die späte Lese 2021 bringt klare Kirschfrucht und lebendige Säure ohne überhöhten Alkohol
windgewaschener Merlot
▸ Mundwässernd straff
mars wine station monnaie de singes white frankreich kernige Perlage und ein steiniger7 jhrige Reben. Barrique & Stahl. Still ernsthafter Rhne Weier. Sonne gegen Mistral Die Bio Parzellen im sdlichen Rhne wurden erst vor sieben Jahren ausgepflanzt. Mars Wine Station baut etwa 60 % in 400 L Fssern und 40 % im Stahltank aus und fgt 2021 eine Cuve zusammen, deren Struktur klar und straff blieb. Der Marseiller Lionel Boillot betreibt nur 40 m Kellerflche direkt am Alten Hafen und verarbeitet dort Bio Trauben aus dem Rhne Tal. Der Ausbau
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