Japanisches Messer Gyuto 180mm Urushi Griff - Tanegashima - Aogami 2 Japanische Messer Die Optik dieser Produkte wertet

Die Optik dieser Produkte wertet die Küchenausstattung aus

Höhe Klinge: 48mm

gering rostträger Klingenkern

Es ist eine ideale Ergänzung zum Allzweckmesser und sollte in jeder Küche zur Verfügung stehen

Japanisches Messer Gyuto 180mm Urushi Griff - Tanegashima - Aogami 2 Japanische Messer Die Optik dieser Produkte wertetGyuto knife with classic and traditional shape and look. This gyuto, like all Tabata knives, is a good compromise between performance, price and traditional look. It is a hand forged gyuto, with a blade length of 18cm, from the Hon Tanegashima forge. Tanegashima is an island in the south of Japan and the forge is family run and lives the traditional craft. The knife is comparatively light and the Kurouchi finish better protects the blade from