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Vanille und Anis
Aufgrund der zweiten Traubenauswahl von Amistar wird die Maischestandzeit verkürzt und das Ende der Gärung im Edelstahl bevorzugt
die in den Gemeinden Erbusco und Cazzago San Martino liegen
Nach der Ernte wird der Wein zunächst 4 Tage kalt mazeriert
Villa Antinori rosso 2023 Toscana igt Pigato Vanille und AnisDer Wein Rubinrote Farbe. In der Nase ist er intensiv und komplex, geprgt von fruchtigen Noten von Sauerkirsche und Pflaume mit Anklngen an Buchsbaum, Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er mittleren Krper und ist rund mit weichen delikaten Tanninen, die ein langes und schmackhaftes Finale tragen. Weingut Gepflanzt, gereift und gelesen auf den Weinbergen der toskanischen Gter Antinori und anschlieend vinifiziert und gealtert im Hause
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