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feine Aromen
Die Weinberge liegen auf schwerem Löss-Lehmboden
davon gesättigte Fettsäuren <0
ESSENEMPFEHLUNG: Crostini mit Avocado und Tomate
Côtes du Jura Chardonnay "La Grande Chaude" 2020 Portugieser feine AromenWarum wir ihn lieben? Ein Chardonnay aus dem Weinberg La Grande Chaude, der sich zum Zeitpunkt der Lese noch in Umstellung auf kologischen Landbau befand. 2021 wurde die Zertifizierung abgeschlossen. 100 % Chardonnay wurden von Hand gelesen und nach dem Abbeeren spontan in Eichenfssern vergoren. Der Ausbau erfolgte in mehrjhrigen Eichenfssern. Schmeckt nach Helles Goldgelb mit grngoldenen Reflexen. Der Chardonnay La Grande Chaude macht seinem Namen
