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Hautkontakt für 3 Stunden
Die Alkoholgärung wickelt sich in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur ab
Passend zu Uramaki mit Garnelen und Avocado
verspielte Aromen
Valpolicella classico 2023 DOC Ciliegiolo Hautkontakt für 3 StundenDer Wein Dunkles Rubinrot. Intensives fruchtiges Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, Veilchen, Orangenschalen, Tabak, Melasse. Trotz des Alkohols mit einer gewissen Leichtfssigkeit und Finesse ausgestattet, dezent im Gerbstoff, frisch in der Sure und mit einer schnen Extraktssse abgerundet. Weingut Valpolicella Classica. Pergola und Guyot. Vinifikation Manuelle Ernte, gefolgt von einer 8 monatigen Reifung in Edelstahltanks und einer 5 monatigen
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