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Am Gaumen reife Zitrusfrucht
Maischegärung in Edelstahltanks
Er passt zu würzigem Käse
Voll und samtiger Geschmack
Salice Salentino Rosso 2022 DOP Grösse:75cl Am Gaumen reife ZitrusfruchtDer Wein Dichtes Rubinrot und vielschichtiges Bouquet mit einem Duft nach reifen, roten Frchten, Brombeeren und Zwetschgen sowie leichten Rstaromen. Am Gaumen viel Frucht, runde Struktur und weiche, saftige Tannine. Weingut Cellino San Marco. Vinifikation Maischegrung whrend 8 Tagen bei 20 C in horizontalen Rotationstanks aus Edelstahl reift. Ausbau 6 Monaten in franzsischen Barriques, anschliessende Flaschenreifung whrend weniger Monate.
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