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Im Gaumen intensive Frucht
Risotto mit Taleggio und Radicchio und Rohschinken mit Feigen und Parmesan
gefolgt von einer mindestens 12-monatigen Flaschenlagerung
Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden
Sorì Costa Fiore Dolcetto di Diano d‘Alba 2022 DOC Grösse:75cl Im Gaumen intensive FruchtDer Wein Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Typische Noten von reifen Waldbeeren, Brombeeren und Kirschen. Trocken, warm, weich, ansprechend und frisch Geschmack. Weingut Diano dAlba. Erziehungsform: Guyot. Vinifikation Weinbereitung: in rot mit Thermo rotofermenters. Verfeinerung ein Jahr in Edelstahl. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Ideal zu Pilze, Pasta, Pizza, Fleisch. Alkoholgehalt 14. 5%
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