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Die qualitative Grundlage bildet auch hier die selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2021
Für die Erzeugung dieses Calvados der Appellation Pays d'Auge werden ausschließlich Äpfel aus eigenem Anbau verwendet
die ihm seine seidige Textur und aromatische Tiefe verleihen
Im Glas zeigt er sich in warmem Gold- bis Bernsteinfarbton
De Martino Cabernet Sauvignon Legado 2021 feinkost Die qualitative Grundlage bildet auchDer De Martino Cabernet Sauvignon Legado 2021 hat im Glas eine kraftvoll violette Farbe. Auch die reichhaltigen Aromen halten sich keineswegs zurck mit ihren markanten Eindrcken von frischen und reifen Heidelbeeren und Cassis. Sie werden noch bereichert durch Noten von Tabakblttern, Graphit und Veilchen. Am Gaumen gibt er sich mittelkrftig und wird dominiert von einem intensiven, reifen Fruchtkern. Das bei aller Kraft auch stets sehr feine Tannin,
