Ruppertsberger Gaisböhl 2015 Riesling trocken GC Dr. Bürklin-Wolf naturbelassen Im Anschluss erfolgt eine erneute

Im Anschluss erfolgt eine erneute Destillation

Der Alkohol ist trotz seiner 45% gut in das Geschmackserlebnis eingebunden

wodurch die Trauben langsamer und damit länger reifen können

Nach der Destillation wird der -Roh-Calvados- in Eichenholzfässer gelegt

Ruppertsberger Gaisböhl 2015 Riesling trocken GC Dr. Bürklin-Wolf naturbelassen Im Anschluss erfolgt eine erneuteDer Gaisbhl 2015 Riesling trocken GC Dr. Brklin Wolf fut auf einem anfangs herausfordernden Jahr. Einem milden Winter folgte ein khles und regenreiches Frhjahr. Die Blte setzte dadurch relativ spt ein. Das Team von Dr. Brklin Wolf jedoch zeigte hier einmal mehr ihr ganzes Knnen. Intensive Laubarbeit und Strkung der Pflanzen durch die biodynamische Bewirtschaftung ermglichten auch hier eine Top Qualitt und gute Ertrge. Ab August setzte zudem ein