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Die Vinifikation und Alterung erfolgt in Edelstahl
Schonende Ganztraubenpressung und kompromisslose Mostfraktionierung
Nach der Abfüllung wird der Wein noch für mindestens 6 weitere Monate in der Flasche gelagert
Traditionelle Flaschengärung
Praepositus Rosenmuskateller 2023 Südtirol DOC Cannonau Die Vinifikation und Alterung erfolgtDer WeinFunkelndes Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Duftrosen, eingelegte Feigen, Weinbergpfirsich, dunkle Walbeeren, Bitterschokolade und Kaffee. Erfrischende Beerenfrucht, feine Se, anregende Wrze. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner,
