Panzym® Fino G Mostgewicht Vor Anwendung wird eine gründliche

Vor Anwendung wird eine gründliche Eiweißstabilisierung (z

ohne starke Temperaturspitzen

Durch den YSEO-Herstellungsprozess werden optimierte sensorische Eigenschaften erzielt

Sehr geringe Nebenprodukte (sauberer Gärverlauf)

Panzym® Fino G Mostgewicht Vor Anwendung wird eine gründlichePanzym Fino G Enzymprparat zur Verbesserung von Filtration und Sensorik Panzym Fino G ist ein hochkonzentriertes Enzymprparat aus Pektinasen und Beta Glucanasen, das gezielt Pektine sowie Hefe und Botrytis Glucane in Traubenmost und Jungwein abbaut. Es wird nach der alkoholischen Grung eingesetzt, um Filtrierbarkeit, Reifung und sensorische Qualitt von Weinen nachhaltig zu verbessern. Durch den Abbau von Glucanen wird die Anzahl notwendiger