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🍷 2024 Dornfelder & Cabernet Dorsa – lieblich
Bei unserem Pinot Blanc de Noir vom Spätburgunder legen wir besonderen Wert auf den ganz typischen Burgunderschmelz
Rubinrot ist sein Auftritt
über den renaturierten Eisbach nach Bockenheim zum Haus der Deutschen Weinstraße
Merlot Edition *Helen & Simon* probe 🍷 2024 Dornfelder & CabernetUnser Merlot wchst in einer sdexponierten Einzellage mit leicht erwrmbaren Llehmbden. Eine Maischestandzeit von 14 Tagen mit tglicher Bewegung der Maische erlaubt eine intensive Extraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Verteilt in ltere Eichenholzfsser, ruht der Wein ber 12 Monate. Die daran anschlieende Zeit auf der Flasche hat ihn weiter verfeinert. Rubinrot ist sein Auftritt, mit einer Vielfalt wahren Aromenvielfalt. Das Gesamtbild wird umrahmt
