Domaine Berthet-Bondet Côtes du Jura Savagnin 2016 Champagner Nach einer zwei- bis dreiwöchigen

Nach einer zwei- bis dreiwöchigen Maischegärung mit Umpumpen

Wild oder zur Käseplatte

befinden sich Weinberge

geprägt durch die Sauerkirsche

Domaine Berthet-Bondet Côtes du Jura Savagnin 2016 Champagner Nach einer zwei- bis dreiwöchigenGoldgelbe Farbe, die einen krfigen und strukturvollen Wein erahnen lsst. Im Duft nussig, Zitrusfrchte, getrocknet florale Aromen und Mineralik. Am Gaumen klarer und frischer Auftakt, deutlich oxidative Aromen, viele Gewrze, feine Sure, die den Wein sehr vital hlt, nachhaltig, puristisch salzig, mineralisch, nussiger Abgang. Ausbau 36 Monate im Eichenfass (228 L) unter Flor (Oxidationsbereitung, die Fsser werden nicht nachgefllt) gereift. Tipp des