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kugelgelagerte Klinge aus 14C28N ist mit einem Satin-Finish versehen und öffnet geschmeidig weich per Flipper oder Daumenpin
Höhe 22 mm Nettogewicht 102 g Details
Farbe: Bronze
Die Mittel: leibhaftig
Due Cigni Hakucho Universalmesser II CIVIVI Perfrico 14C28N G10 OD Green Black Stonewash kugelgelagerte Klinge aus 14C28N istDie Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr
