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anschliessende Lagerung im grossen Eichenholzfass
Gärung bei unter 18 °C im Edelstahltank mit anschließender mehrmonatiger Lagerung auf der Feinhefe
Passend zu Spargeln und leichten Fischgerichten
Die Maische wird dann abgepresst und nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil des Weins in französischen Eichenfässern ausgebaut
Gewürztraminer 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl anschliessende Lagerung im grossen EichenholzfassDer Wein Leuchtendes Goldgelb. Intensive Aromatik nach Rosenblten, Lychee, Ananas. Voll und cremig im Ansatz, entfaltet seine ganze Fruchtssse am Gaumen und endet lang anhaltend mit aromatischen Fruchtnoten. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650 Mitgliedern und
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