werden die Weißburgundertrauben je nach Jahrgang eingemaischt oder als Ganztrauben mit einer horizontalen-hydraulischen-Korbpresse gepresst
da der Boden sich in voller Größe zeigt
kreidige Töne
Das ist Riesling Vergnügen in seiner pursten Form
2022 Spätburgunder trocken, VDP.Gutswein, Weingut Knewitz, Appenheim, Rheinhessen Cabernet Sauvignon werden die Weißburgundertrauben je nach2020 Sptburgunder Weingut Knewitz 13% 0,75l Sulfit 2020 Sptburgunder trocken, VDP. Gutswein, Weingut Knewitz, Appenheim, Rheinhessen Intensive, rubinrote Farbe mit lila Reflexen am Rand. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, aber auch zarte Reifetne nach Moos, Unterholz und Nelken, sowie zurckhaltende Toastaromen vom Holzausbau. Am Gaumen schmeckt der Wein mittelkrftig und fruchtig wrzig.