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Nach der Vergärung wird der Grauburgunder Réserve speziell in Fässern regionaler Eichen ausgebaut
gleichzeitig aber elegant und präzise
Aber auch Eindrücke weißfleischiger Früchte und zartes Zitronengras steuern wundervolle Komponenten bei
grünen Apfelspalten und jungen Johannisbeeren
Weingut Odinstal Riesling 120 N.N. 2022 carnuntum Nach der Vergärung wird derDer Riesling 120 N. N. 2022 vom Weingut Odinstal stammt aus den tiefer gelegenen Parzellen des biodynamischen Betriebs und zeigt eine klare, geradlinige Stilistik. In der Nase dominieren Zitrusfrchte, grne Apfelschale und eine feine, kruterige Frische. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebendig und przise, mit straffer Sure und feiner Mineralik. Die zurckhaltende Frucht und der khle Charakter machen ihn zum idealtypischen Einstieg in die Odinstal
