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Die entrappten Trauben werden vor dem sanften Pressen bei kontrollierter Temperatur mazeriert
Alkoholgehalt11
Passend zu gebratenem Fisch mit kräftigem Aroma
etwas Tabak und rote Beeren
Ribolla Gialla 2024 igt Nerello Mascalese Die entrappten Trauben werden vorDer Wein In der Farbe strohgelb mit goldenen Reflexen. Erfrischend in der Nase mit typischen Zitrusfruchtnoten. Am Gaumen dominieren Noten von getrocknetem Heu und wiederum feine Aromen von Zitrusfrchten sowie Akazienblten. Mineralischer langanhaltender Abgang. Weingut Auf den Hgeln des Dorfes Oslavia am Fusse der Julischen Alpen, mitten im Anbaugebiet Collio. Vinifikation Nach einer sorgfltigen Handlese werden die autochthonen Trauben der uralten
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