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Val d'Enza
Passt gut zu gut gewürzten Fischgerichten und Speisen aus der asiatischen Küche
Passend zu Crème brûlée
Obwohl Wein-Genossenschaften und große Kellereien im Eisacktal eine lange Tradition haben
Kalterersee classico superiore 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Val d'EnzaDer Wein Leuchtend rubinrote Farbe. Unglaublich fruchtiges Bouquet, mit zartem Mandelaroma; am Gaumen ist er rund, lebendig, frisch und sehr trinkig. Weingut Hgellagen mit Sdost Ausrichtung auf 230 bis 350 m ber dem Meeresspiegel. Boden mit hohem Anteil an Sand, Kieselsteinen und Schluff. Pergel. Vinifikation Grung in Stahltanks; Ausbau teils in Betontanks und groen Eichenfssern. Trinktemperatur 12 14 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung
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