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Sehr harmonisches Bouquet
Anschliessend wird der Jungwein 18 bis 21 Monate in neuen
Kelterung und alkoholische Gärung mit Maischezeit von 8-10 Tagen unter Einsatz von bodenständigen Hefen
Hauptspeisen wie Kaninchen
L'Artigianale 2021 Lugana DOC Bovale Sardo Sehr harmonisches BouquetDer Wein L'Artigianale erstrahlt in einem hellen Gelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase zarte Fruchtaromen von Zitrus und Apfel sowie mineralische Noten. Am Gaumen offenbart er sein ganz es Knnen: knackige Sure, viel Komplexitt und Mineralitt. Ein langanhaltender Abgang. Weingut Peschiera del Garda, Ton. Vinifikation Nach der schonenden Pressung reift der Most fr 24 Monate in Zementtanks, gefolgt von dreimonatiger Flaschenreife. Trinktemperatur 10
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