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Die mineralreichen Schieferböden des Sausals verleihen diesem Wein eine unverwechselbare Finesse und Tiefe
Orthogneis und Amphiboliten
salzigen Finale
den wir wegen seiner geradlinigen und kompromisslosen Struktur unglaublich schätzen
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2020 regional Die mineralreichen Schieferböden des SausalsDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
