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Alterung in Edelstahlfässern auf der Hefe
Anschliessend wird der Most während 50 Tagen in slawonischen Eichenholzfässern vergoren
Ein typischer Dolcetto
Passend zu Pasta
Plenio Riserva 2023 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Grösse:75cl Alterung in Edelstahlfässern auf derDer Wein Helles Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ein ausgeprgtes Fruchtbouquet mit Noten von reifen Quitten, Birnen und Bergamotte. Dazu gesellen sich feine, mineralisch anmutende Noten. Im Gaumen satt, geschmeidig und elegant. Ein wuchtiger und intensiver Wein mit wunderbar langem Finale. Weingut Der Weinberg liegt auf 250 bis 350 Meter Meereshhe und ist nach Osten hin ausgerichtet. Der Boden, der auf Formationen aus dem Pliozn zurckgeht,
