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die besonderen Wert auf Genuss und höchste Fleischqualität legen
Das ebenfalls bekannte Picanha ist der gleiche Cut
Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher
die für Saftigkeit und ein buttriges Aroma sorgt
DWF Wagyu Entrecote Dry-Aged Gewicht:238g die besonderen Wert auf GenussBeschreibung: Krftig im Geschmack und fein marmoriert. Durch die Trockenreifung im Dry Ager entwickelt das Wagyu Entrecte ein intensives, nussig buttriges Aroma und bleibt auergewhnlich zart und saftig.
US$ 179.00
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