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von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept
Alex destilliert ihn in kleinsten Chargen von maximal 75 Flaschen im idyllischen Neustrelitz
die Destillate werden anschliessend wie bei Devoille üblich ohne Zuckerzugabe zum gewünschten Ergebnis vereint
Der volle und milde Geschmack von Fenchel und Anis wird überlagert von der kräftigen
Studer XSO berlinoise von einem Bauern aus demDie Distillerie Studer wurde 1883 von Hans Studer in Escholzmatt im Kanton Luzern gegrndet. In dem Familienunternehmen wurden traditionell hochwertige Brnde und bis zum Verbot 1910 auch Absinth produziert. Der XSO wurde, anders als sein Vorgnger, nach der Destillation mit Anis mazeriert was ihm seine charakteristische goldgelbe Farbe verleiht. Ein empfehlenswerter Bleue mit angenehm erfrischender Anisnote.
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