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dunklen Beeren und feinen Gewürzen entfaltet
Eindrucksvoller Mund mit reichem Körper
Er hat uns von Anfang an begeistert und auch nach 2-3 Jahren zeigt er einen interessanten Charakter
gerösteten Haselnüssen und Salbei
Tonsur 2022 Steiermark dunklen Beeren und feinen GewürzenWarum wir ihn lieben? Lehmig, sandiger Boden, relativ flachgrndig. Vulkanischer Ursprung (Porphyr) mit viel Quarzitschiefer. Mller Thurgau 55 %, Pinot blanc 20 %, Sylvaner 10 % und Chardonnay 15 % vergrt zu 100 % gemeinsam auf der Maische mit 50 % der Kmme. Die Vergrung fand im Beton statt, dort verblieb der Wein auf der Feinhefe bis zur Fllung im April 2022, keine Schnung, keine Filtration. Schmeckt nach Der 2022er Tonsur von Pranzegg ist ein
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