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Andreas Gsellmann bewirtschaftet Traminer in der Reitacker-Lage auf 130–160 m Höhe im UNESCO-Gebiet Fertő/Neusiedlersee
▸ Rote Kirsche
selektiert hierfür 55-jährige Merlot-Reben auf Ton-Kalk mit „crasse de fer“
Zitrone und nasser Stein
baldovar 923 pieza la moza rosewein valencia spanien trocken Andreas Gsellmann bewirtschaftet Traminer inMeersalz. Rote Johannisbeere. Erde. Berg trifft Meer 1. 825 Flaschen. Amphorafass. Aus Parzellen auf 1. 000 m ber fossilem Kalk kommt der Feierabend Kick. Spontangrung und neun Monate Hefelager geben Schmelz, das Finale bleibt salzig. Greift zu Serrano oder einer Salamipizza. Fast 1. 000 m hoch stehen Bobal und Tempranillo auf fossilem Korallenkalk einst Meeresboden, heute Sierra. Juan Nito Alegre presst ganze Trauben direkt, vergrt spontan und lsst
