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Wein: 20–30 g / 100 L Most
Je nach Nährstoffsituation der Moste können zusätzlich Hefenährstoffe der Vitamon®- und VitaFerm®-Familie verwendet werden
gut rühren
LALVIN® W Inhalt:0.5kg Anbruchpackungen sofort luftdicht verschließenLALVIN W Aromaschonende Weiweinhefe mit hohem Endvergrungsgrad LALVIN W ist eine speziell selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) der LWG Veitshchsheim fr die kontrollierte Vergrung hochwertiger Weimoste. Die Hefe eignet sich besonders fr Rebsorten wie Silvaner, Burgunder Sorten, Riesling, Mller Thurgau, Gutedel und Bacchus. Sie sorgt fr eine gezgelte, aromaschonende Vergrung und bildet feine, zartfruchtige Sekundraromen mit
