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65 / Restzucker: 2 g/L
Crépinette: Schweinefleisch
Alkoholgehalt: 40
Der klassische Aperitif aus der Gegend um Cognac
Getrüffelte Entenleberballotine, 200g Gänsefleischrouladen in Rieslin 65 / Restzucker: 2 g/LFranzsische Spezialitt. Produktbeschreibung Wir knnten es wahrscheinlich auch gefllte Entenbrust nennen! Um die Schachtel legen wir eine dnne Schicht Schweinefleisch, dann haben wir eine schne Scheibe Entenbrust (natrlich ohne Fett). Auf diese Scheibe Entenbrust geben wir einen Block Entenstopfleber, auf den wir 3% Trffel geben, der gleichmig ber die gesamte Oberflche der Schachtel verteilt ist, und die Fllung mit einer weiteren Escaloppe Entenbrust
