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HerstellungDiskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode “Carlo Bocchino”: Das Destillat entsteht nach der notwendigen Aussonderung der Vor- und Nachläufe mittels Flachkupfereisenrohre
Die Vergärung erfolgt in Barriques
Der geklärte Most wird in Inox-Edelstahltanks travasiert
Umgebung des Castello della Sala
Chardonnay 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl HerstellungDiskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der MethodeDer Wein Der Chardonnay strahlt in einem leuchtenden Gelb. Aromen nach Banane, reifem Golden Delicious und Vanille vermitteln einen leichten Karibikflair. Im Trunk mit krokanter Textur und erstaunlich angenehmem und langhaltendem Abgang. Milde und trotzdem prsente Sure. Weingut Der neu errichtete Weinkeller des Weingut Moser wurde nach neuesten technischen Standards ausgestattet. Er ermglicht ein makelloses Arbeiten mit besten Hygiene und
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