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Die Trauben werden sofort entrappt und bei konstanter Temperatur über einen Zeitraum von 8 Tagen vergoren
Frisches Granatrot
steinigen Juvaler Südlage auf 700 bis 750 Meter Meereshöhe
Reifung in Troncais- und Allier-Fässern für 18 Monate
Riesling 2023 Eisacktal DOC Negroamaro Die Trauben werden sofort entrapptDer Wein Grnlich bis hellgelb. Zart, nach Pfirsich, Marille, Quitte. Frisch, fein, wrzig, lebendig. Weingut Obwohl Wein Genossenschaften und groe Kellereien im Eisacktal eine lange Tradition haben, entschied sich Manni Nssing dafr, seinen Wein selbst herzustellen und legte von Anfang an Wert auf Herkunft, Charakter und eine individuelle Stilistik. Statt den traditionellen Wein Genossenschaften zu folgen, keltert er in seinem Weingut Hoandlhof Weine
