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Suppen und für die Aromatisierung von Hülsenfrüchten verwendet werden
Zusammen mit einer geheimen Mischung aus 15 Kräutern – darunter Fenchel
Der gebürtige Baske Telmo Rodriguez wird gerne als 'driving winemaker' bezeichnet
Der Viña Tondonia Tinto Reserva besteht aus einer harmonischen Cuvée von 70 % Tempranillo
Tetilla Käse 950gr - Entrepinares rose Suppen und für die AromatisierungTetilla ist ein halbfester Kuhmilchkse aus der spanischen Region Galicien, der sich durch seine markante Form und seinen milden Geschmack auszeichnet. Der Name "Tetilla" leitet sich von der kleinen, brusthnlichen Form des Kses ab. Der Kse ist fahlgelb, hat eine weiche Konsistenz und weist einen Fettgehalt von etwa 45% in der Trockenmasse auf. Die Reifezeit betrgt zwischen zwei und drei Monaten, was ihm einen sahnigen, leicht milchigen Geschmack
