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Käsereikulturen
Sie erkennen die Weißburgunder Traube an Ihrer hellen grünen Beerenhaut
Milchart Ziegenrohmilch Lab tierisches Lab Rohmilch ja
Sehr angenehmer
Rochebaron Stückgröße:1 Laib ca. 600g KäsereikulturenEin vollmundig, mild cremiger Blauschimmelkse. Seinen Namen verdankt der Rochebaron einer Burg aus dem Mittelalter. Die Burgherren sollen der Legende nach schon vor Jahrhunderten hnliche feinwrzige Blauschimmel Kse geliebt haben. Diese wurden dann zur Konservierung mit essbarer Pflanzenasche vom Feuer der Burgkche eingerieben. So reiften sie langsamer und gleichmiger. Fr Blauschimmelanfnger und Profis! Zutaten: Kuhmilch pasteurisiert, Speisesalz,
