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«weicher» Säure
sein starkes und würziges Aroma und sein voller
Reifung in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks
Im Trunk ist er rassig
Weissburgunder 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl «weicher» SäureDer Wein Leuchtendes Strohgelb mit grnen Reflexen. Die Nase berzeugt mit frischen, komplexen Aromen nach grnem Apfel, Birnen, Zitrusfrchten und einem Hauch Minze. Im Mund besticht er durch eine sehr gute Struktur mit frischer Sure, viel Mineralitt und Schmelz im Abschluss. Weingut Die Winzerfamilie Mair betreibt seit Ende der 1950er Jahre Weinbau am Bessererhof in Vls am Schlern. Die vierte und fnfte Generation setzen auf naturnahen Weinbau und
