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75% Zweitbelegung)
Verschiedene
Livin’ la vida loca
Deshalb lesen wir einen Teil der Trauben in vollreifem Stadium und machen hier eine Maischestandzeit von 4–7 Tagen
Andres - Deidesheimer Herrgottsacker Riesling | ERSTE LAGE blanc de blancs 75% Zweitbelegung)Der vorliegende Buntsandstein gibt dem Wein eine dezente Frucht und Eleganz mit viel Druck am Gaumen. Der Ausbau teilweise im Edelstahl und im groem Holzfass schmeicheln dem Charakter zustzlich. Boden: Buntsandstein, Buntsandsteinverwitterung Ertrag 35 hl ha Speiseempfehlung: Weier Fisch; frischer Salate; Gegrilltes Gemse Andres Pfalz Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Erste Lage trocken 2o21 Ausbau: mit natrlichen Hefen vergoren 100% groes Holzfass
