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”-Krise rettet
18 Monate darf der Wein in den Ton-Amphoren reifen
Der naked rosé ist eine Variante aus 100 % Blaufränkisch
Die Säure ist sich bei dieser Cuvée aus Tempranillo mit Graciano lebendig und druckvoll
Sauvignon Blanc 2020 Tsipouro ”-Krise rettetWarum wir ihn lieben? Der Sauvignon Blanc 2020 Rabusella wurde spontan vergoren und im 225 Liter Holz ausgebaut, begleitet von einem ebenso spontanen Sureabbau. Der Ausbau erstreckte sich ber zwei Winter, und die Abfllung erfolgte im Frhjahr des zweiten Folgejahres. Schmeckt nach Die aromatische Vielfalt dieses Weins ist zunchst schwer einzuordnen. Konzentrierter Feuerstein, nasse Steine, eine herbstliche Wiese mit berreifem Fallobst, se welkende
