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weitere 7 Monate Flaschenreife
Die Trauben für die Einzellage «Mazzano» (in der Gemeinde Negrar) werden von Hand gelesen und vor der traditionellen Antrocknung nochmals stark verlesen
in denen die alkoholische Gärung bei einer konstanten Temperatur abläuft
Duftet nach Veilchen und Brombeeren
Falletto Dolcetto d'Alba 2024 DOC Grösse:75cl weitere 7 Monate FlaschenreifeDer Wein Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase einladende, florale Noten von Veilchen, Weichselkirschen und Gewrzen. Im Gaumen zeigt sich der Wein saftig im Auftakt, mit prziser Sure und einer eleganten Textur. Die Gerbstoffe sind feingeschliffen und gut eingebunden. Aromen von roten Waldbeeren, wiederum eine feine Kruterwrze und auch blumige Tne. Aromatischer, sffiger Abgang von guter Lnge. Weingut Piemont. Vinifikation Die
